viernes, 12 de abril de 2013

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jueves, 4 de abril de 2013

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lunes, 25 de julio de 2011

"Siete Mentiras anti-exito"




"Siete Mentiras Anti-Exito" 

Primera Mentira:
"Se nace siendo Líder".

Una de las falsas creencias populares expresa "Algunos nacen estrellas y otros estrellados". Nos han "puesto" la idea en nuestras mentes que ser un "líder" es el terreno de los "elegidos". No se nace siendo líder; es algo que se aprende y para ello, es necesario tomar la decisión de hacerlo con total "determinación". Usted ha nacido con talentos y dones naturales únicos e irrepetibles; aquellas maravillosas capacidades y atributos que Usted tiene que descubrir o potenciar, para superarse día a día y ser un verdadero gestor de cambios, en este mundo que tanto le necesita.

Segunda Mentira:
"La culpa de mis fracasos la tienen los demás".

El pasado es algo vivido: pero no siempre es "experiencia". Si lo que Usted ha vivido en el pasado le causa remordimiento, rencor, miedo a que pase nuevamente, no es eso experiencia. La experiencia es la sabiduría que Usted ha logrado en esos sucesos vividos y dejar de culpar al mundo por sus tantas caídas. Si Usted está permanentemente preguntándose "Porqué a mi", es porque está transitando la vida con sentimientos de Víctima.
Reformule la pregunta:
 Pregúntese "Para qué" y conviértase en un "Aprendiz de la vida". Asuma la responsabilidad sobre sus actos.
Reflexione: 
Usted es el único responsable de su presente y de futuro. Todo lo que piensa, siente y hace, es una siembra que, a la corta o a la larga, dará su cosecha.

Tercera Mentira:
"No debo confiar en nadie".

Las personas con las cuales Usted se relaciona, son sus propios "espejos". Los gestos y actitudes que le agradan de ellas; las cosas que le sorprenden gratamente de ellas; las que valoras de ellas; son aquellas características que también Usted tiene y acepta de si mismo. Todo rechazo que experimenta con los demás, son aquellas cosas que Usted no acepta de si mismo y que necesita "sanar" interiormente. Si desconfía de los demás, hay una parte interior, que no cree en sí mismo, es decir, está Usted desconfiando de su propia grandeza esencial.

Cuarta Mentira:
"Expresar los sentimientos es señal de debilidad".

La mayoría de las personas se equivocan al creen que el "AMOR, es un sentimiento profundo". El AMOR es una DECISION.  El AMOR es ACCION y se expresa a través de manifestaciones como la tolerancia, el perdón o el coraje para enfrentar sus miedos.  Si Usted decide crecer en el AMOR, su corazón se estará entrenando para manifestar las emociones más sublimes. Usted se convierte en poderoso, cuando expresa sus sentimientos, y si no cree en esto, ¡le reto a que lo compruebe hoy mismo!

Quinta Mentira:
"El dinero es malo".

El Amor y el dinero, no tienen moral. Por ejemplo, Usted puede tener amor por la guerra y robarle la vida a los que cree sus enemigos. Con el dinero, es igual. El dinero puede ser una bendición para Usted y a la vez, es una prueba que la vida le pone en el camino. Procure administrar cada cosa que llega a sus manos, incluyendo su vida y sus acciones. Le aseguro que si cree que el dinero es malo para su vida, nunca podrá ser lo suficientemente abundante para poder compartir sus logros alcanzados con el mundo. La palabra "pobre", viene del latín "pauperis", que significa "infertil". Uno de los propósitos que Usted tiene que asumir, es el de ser fértil y producir frutos en las 7 (siete) áreas de su vida, a lo que particularmente describo en mi libro "Las 10 Miradas del liderazgo Integral" como el "Prisma del Liderazgo Integral":
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La Espiritualidad (Esencialidad),
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Las Relaciones,
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El Trabajo o la Profesión,
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El Patrimonio / Finanzas,
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El Ocio Creativo / Desarrollo de Talentos
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El Propósito Superior o "Legado Universal", es decir, aquello que Usted deja a la humanidad, para que el mundo tenga una imborrable huella, para seguir en los caminos hacia la integridad, la paz y la coherencia.

Sexta Mentira:
"Decidir es Hacer".

En medio de una laguna, tres sapos perezosos estaban parados sobre una hoja, esperando que el viento los llevara hacia la orilla, porque no deseaban nadar por su cuenta; pero el viento soplaba llevándolos en sentido contrario, más al centro de la gran laguna. Uno de los sapos, le dijo a los otros dos: - Decidí saltar.
¿Cuántos sapos quedan parados en la hoja?
La respuesta es "3" (tres), porque: "del dicho al hecho, hay mucho trecho".

Todas las decisiones que Usted tome en su vida, requieren  de "Acción".

Séptima Mentira:
"Yo puedo sólo. No necesito de Dios"

Muchas veces estamos tan enojados con Dios, porque nos creemos muy escasos de bendiciones, que terminamos por adoptar la creencia del "Yo puedo sólo". Hay una gran diferencia entre "Creer en Dios" y "Creerle a Dios".  Usted puede tener las mejores intenciones del mundo: pero por algo se dice que "El camino al infierno está sembrado, también, de buenas intenciones". Dios quiere, con todo su Poder, que Usted comprenda que, en la medida que se considere autosuficiente, más necesita unirse al mundo, ya que el propósito del ego es hacer que Usted pierda contacto con sus semejantes. Déjese guiar por la fuente divina de sabiduría; "Dios y Usted son multitud". El éxito depende de Dios y Usted es su instrumento.
Carpe diem (aproveche el día con plenitud)




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Publicado por amwayglobal para Amway Global el 7/25/2011 03:45:00 PM

lunes, 4 de abril de 2011

La venta directa sigue creciendo




La Venta Directa sigue creciendo

Las empresas de Venta Directa siguen creciendo en volumen y facturación alrededor del mundo, también este fenómeno ocurre en Latinoamérica pese al colapso que varias economías están viviendo como las de Venezuela, Argentina y Uruguay fundamentalmente. La Venta Directa es la comercialización de bienes de consumo y servicios directamente a los consumidores, mediante el contacto personal de un vendedor (o vendedora) independiente, generalmente en sus hogares, en el domicilio de otros, en su lugar de trabajo, fuera de un local comercial.
Es que la Venta Directa parece fortalecerse más y más en momentos difíciles, de crisis y depresiones. Tal vez sea porque el "corazón" de este sistema de comercialización está relacionado con las emociones, más allá de las remuneraciones que puedan obtener a partir de sus ventas.
Las organizaciones de Venta Directa como Avon Cosmetics, Amway, Herbalife, Reino, Tsu, Mary Kay, Tupperware, Círculo de Lectores, Omnilife y muchas otras que operan en nuestro continente con éxito desde hace muchos años, cuentan con verdaderos "ejércitos" (que llegan a contar con más de cien mil representantes y en casos especiales como el de Omnilife de México con casi tres millones de distribuidores bajo la conducción del carismático Jorge Vergara) de vendedoras y vendedores que hacen frente al día a día con éxito, sean cual sean las dificultades que el mercado les presenta.
A diferencia de otras fuerzas de ventas profesionales, las vendedoras de las empresas de Venta Directa (son en gran mayoría mujeres) se mueven a base de motivación, validación y obviamente tras la posibilidad de acceder a un ingreso extra que aportan a sus muchas veces vapuleadas economías familiares.
Los tiempos cambian, se hacen más complejos y competitivos y la mayoría de éstas empresas se han lanzado a la búsqueda de nuevas alternativas para llegar hasta los consumidores finales sin salirse totalmente de sus esquemas tradicionales. Avon y Tupperware ya han incursionado en el mercado del retail, Avon desarrollando una Franquicia de negocios y Tupperware Internacional, la marca de los envases herméticos (convertidos en un genérico) instalando stands temporarios en los Centros Comerciales más concurridos, con el objetivo de armar nuevas bases de Contactos para sus "representantes de ventas".
También muchas de estas organizaciones están dando sus primeros pasos en el comercio electrónico, a través de sites muy completos y comercialmente agresivos, y de campañas de E-mail Marketing, aunque sus Directores consideran que les llevará mucho tiempo lograr resultados por estos medios, ya que el segmento a que apuntan no tiene relación directa por el momento con las computadoras y la Internet. El objetivo hoy es "estar" e ir sumando experiencia para el momento en que el E-commerce sea un canal de vital importancia y se pueda sumar con resultados a la estrategia global de la empresa.
A partir de que la mujer en las últimas décadas está mucho más dedicada a tareas fuera de su hogar, ya sea en búsqueda de su desarrollo profesional e independencia económica o directamente por la necesidad de aportar otro ingreso de dinero a su casa, la Venta Directa se presenta como una solución ideal de consumo ya que llega hasta el lugar mismo donde se encuentra el cliente facilitando la tarea de elección y compra de artículos de necesidad, muchas veces relacionados con los cosméticos, lencería, bijouterie, suplementos dietarios, o elementos para el hogar como ollas, electrodomésticos, computadoras, celulares, colchones, envases, e incluso hasta autos (como es el caso de Amway en varios países del mundo).
Desarrollar un Sistema de Venta Directa no es una tarea fácil pero tampoco imposible, hay cientos de variables a tener en cuenta para implementarlo con éxito y cada una de estas variables deben estar comprometidas estratégicamente con las demás para que se pueda lograr un resultado sinérgico y a la vez satisfactorio (con rentabilidad en el corto plazo). Más allá del esfuerzo y la inversión del comienzo, si se lleva adelante con el conocimiento y la planificación necesaria la Venta Directa premiará con creces la decisión.
Hay muchos ejemplos de empresas que luego de lanzar sus productos al mercado y generar la "bola de nieve" de universo de clientes (y vendedores) siguieron siendo exitosas por años pese a que sus directores equivocaron muchas decisiones estratégicas, o el mercado los golpeó "de rebote" como por ejemplo durante el caso del Propóleo adulterado en 1993 en Argentina, que arrastró a otras empresas cosméticas relacionadas con este insumo únicamente por negligencia de un laboratorio en particular.
La nobleza del sistema (la calidad de sus productos, el servicio, el demostrar la honestidad y valores de la empresa y el cuidado por sus clientes) les permitió seguir viviendo pese a las equivocaciones o problemáticas del entorno, situación ésta que no sucedería con otro tipo de organización o estrategia comercial donde los márgenes que permiten el error son mucho más acotados.
Veamos algunos de los puntos esenciales que tenemos que estudiar y tener en cuenta antes de poder desarrollar un Plan concreto, si pensamos que la Venta Directa puede darle a nuestra empresa el impulso que estamos buscando, y salir de los problemas diarios que en nuestro Departamento Comercial generalmente aparecen por vendedores desmotivados, problemáticos, poco comprometidos y con magros resultados…
  • Contar con un producto o servicio que acepte este tipo de comercialización.
  • Cumplir con las "máximas" de la Venta Directa. Un precio uniforme, que el mismo producto o servicio no se consiga en otro lugar que no sea el canal directo (que no sea éste sistema de comercialización). Si se consigue que únicamente aparezca ligado a la marca y al sistema de comercialización, atención personalizada, excelente calidad en los productos, excelente servicio de posventa, variedad en la oferta, stock suficiente, etc.
  • Definir un idioma claro y diferenciado. A nuestra fuerza de venta las podremos llamar: representantes, consultoras, distribuidoras, asesoras. También deberemos contar con nombres diferenciados para las campañas, las reuniones, las compensaciones, los premios, los sistemas de incentivos, los programas de capacitación, etc.
  • Cientos de horas de capacitación en ventas y motivación. Capacitación que le permita a la fuerza de ventas no solamente contar con las herramientas para vender mas sino también crecer como individuos y a la vez aumentar su autoestima para poder enfrentar la venta face to face con éxito.
  • Tener claro que nuestra fuerza de ventas no estará con nosotros solamente por dinero, es de vital importancia para conseguir resultados consistentes validar a los vendedores, seguirlos, apoyarlos, reunirlos periódicamente, capacitarlos en los productos, objeciones, etc. La motivación y fundamentalmente la validación serán las armas con las que integradas al Plan deberemos alimentar a nuestra estructura comercial para hacerla más agresiva y competitiva, obteniendo así los mejores resultados.
  • Desarrollar una estructura de apoyo, con acciones de Marketing creativas, eventos, telemarketing, logística de entrega de los productos comercializados, publicidad en los medios (recalcando que es Venta Directa), líneas 0-800 de Atención al Cliente (clientes finales), líneas 0-800 de Atención a Vendedores, presencia de la empresa ante problemas personales, motivación, motivación y más motivación.
  • Contar con un sistema de incentivos y premios diferenciado y motivador que surja en parte de los aumentos de promedios de ventas de los equipos.
  • Definir el tipo de Venta Directa, face to face, party plan, multinivel, con catálogo, telefónica, en stands o puntos de venta, directo de fábrica, etc.
Veamos las diferencias entre unos y otros sistemas:
  • Party Plan, como Mary Kay y Tupperware. Se realizan reuniones en domicilios particulares, donde el ama de casa reúne a sus amigas y conocidas para que la representante de ventas exponga las bondades de sus productos.
  • Face to Face como Avon que trabaja con un catálogo de ventas y vende persona a persona.
  • Door to door, visitando oficinas, organismos del Estado y ofreciendo las mercaderías. Este es un sistema muy usado en Brasil por las llamadas "sacoleiras".
  • Multinivel como Amway donde lo importante es no sólo vender sino también formar una red de distribuidores (y gerenciarla) que permitan ganar más dinero por ventas a través de las comisiones y premios generados por la red de distribuidores que el vendedor tiene a cargo.
  • Llame Ya, a través de anuncios de televisión, radio u otros medios (por ejemplo Internet) y call centers que reciben las llamadas y cierran la venta.
  • Publicidades con cupón de respuesta integradas a Campañas de Marketing Directo y E-Mail Marketing, etc.
  • Ventas Directas de Fábrica al consumidor a través de telemarketing o campañas de Marketing Directo Integrado.
  • Show-room, el sistema con el que se han vendido por años los Tiempos Compartidos, entre muchos otros productos.
Existen también otras formas de comercialización que podríamos agregar a la lista anteriormente mencionada, dentro de lo que consideramos Venta Directa. Lo importante de destacar es que cada uno de éstos sistemas mantienen sus particularidades relacionadas directamente al tipo de producto (o incluso servicio) que comercializan y es éste uno de los temas más importantes a tener en cuenta en el momento de optar por este tipo de comercialización, si lo que estamos buscando es darle un vuelco de 180 grados a nuestro Departamento Comercial y optamos por una reestructura radical del mismo.
Es importante que la decisión de implementar una nueva Estrategia de Comercialización como ésta, sea definida enteramente de cero y no una especie de "mutante" mezcla entre lo que hacíamos antes y lo que hacemos ahora. Sería un volver a empezar con nuevas políticas y nuevas responsabilidades por parte de nuestra gente.




lunes, 28 de marzo de 2011

Nutrilite la mejor forma de tener salud


NUTRILITE™ es la primera marca mundial de vitaminas, minerales y complementos dietéticos.

La marca NUTRILITE™ le ofrece a usted y a su familia una completa gama de complementos y otros productos diseñados para cubrir las necesidades nutricionales de cualquier persona y en cualquier etapa de la vida.

Una salud óptima es la base de la marca NUTRILITE. Para un enfoque personalizado de su salud, opte siempre por los mejores hábitos alimentarios, de ritmo de vida, de descanso y de relajación; luego, elija los complementos dietéticos que mejor se adapten a su vida saludable.

Los productos NUTRILITE ofrecen lo mejor de la naturaleza y de la ciencia:
- Los concentrados vegetales Nutrilite están elaborados a partir de los mejores ingredientes naturales cultivados de acuerdo con principios de cultivo sostenible, demostrando así nuestro compromiso con el bienestar social, económico y medioambiental de las comunidades cercanas.
- Son el resultado directo de una amplia investigación y análisis en laboratorio, y garantizan una combinación de ingredientes y nutrientes de alta calidad, a partir de pruebas científicas demostradas.

Un control de calidad inigualable
Prácticas agrícolas de Nutrilite: NUTRILITE cuenta con más de 2.600 hectáreas de terreno, donde se cultivan y recogen las plantas de acuerdo con los principios naturales, empleando métodos sostenibles sin productos químicos.
Exclusivas técnicas de procesado de Nutrilite: las plantas NUTRILITE se deshidratan y procesan horas después de su recolecta empleando métodos especiales y modernos equipos para captar los valiosos nutrientes naturales.
Calidad Nutrilite mensurable: las Buenas Prácticas de Fabricación y un equipo de expertos en control de calidad garantizan procedimientos de primera clase para la marca NUTRILITE, asegurando por tanto que los complementos dietéticos que se elaboran mensualmente cumplen los requisitos exactos de calidad, eficacia, tamaño, peso y dureza.
Ciencia nutricional de vanguardia: la búsqueda de nuevos concentrados y mejores fórmulas es una constante para los científicos e investigadores de la marca NUTRILITE. Su labor innovadora es el motor que conduce a los productos NUTRILITE al frente de la industria dietética.
Frescura "en su punto": en lugar de almacenar nuestros productos durante meses en almacenes, se empaquetan cuidadosamente y se envían poco después de su elaboración para que conserven su frescura. Ningún otro tipo de complementos se cultiva, recolecta, procesa y envía de esta forma.

Plantaciones de Nutrilite: colaboramos con la naturaleza

NUTRILITE™ es la única marca internacional de vitaminas y minerales que cultiva, recolecta y procesa plantas en sus propias plantaciones ecológicas homologadas. En todos los lugares en los que cultivamos los ingredientes con los que se elaboran los productos NUTRILITE, los cultivos crecen en armonía con la naturaleza.

- No utilizamos plaguicidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos.
- No exprimimos el suelo, sino que lo revitalizamos.
- Utilizamos métodos naturales que respetan el medio ambiente para controlar las malas hierbas, los insectos y otros peligrosos depredadores.

Uno de los requisitos para todas las plantaciones que nos suministran materiales botánicos es el seguimiento del programa de homologación de plantaciones NUTRICERT™, que garantiza que todas esas plantaciones siguen nuestra filosofía de cultivo ecológico, que se guía por los principios de sostenibilidad y de ecología. Los principios más importantes del programa NUTRICERT incluyen:

- Diversidad de cultivos y de vegetación, incluida la diversidad vertical de plantas, árboles y arbustos, y la integración de la cría de animales, insectos beneficiosos y microorganismos.
- Prácticas de mejora de la fertilidad del suelo, como el compostaje, el uso de microorganismos beneficiosos para el suelo, el control de la erosión y el uso reducido de fertilizantes minerales.
- Ausencia de contaminación medioambiental o del suelo, como el uso de organismos modificados genéticamente. Nuestra idea es llevar a cabo una gestión integrada de las plagas y proteger las plantaciones frente a posibles focos de contaminación que procedan de plantaciones cercanas.
- Procedimientos de control de calidad exhaustivos, incluyendo un registro adecuado de los datos de las plantaciones, el seguimiento de las fuentes de cultivos, planes por escrito para evitar la contaminación y controlar las plagas, así como un programa de control de calidad para los productos a la venta que procedan de las plantaciones.
- Construcción de un entorno social saludable en torno a la plantación, ofreciendo a los trabajadores oportunidades de desarrollo personal, incluyendo la educación y la formación.
- El control constante y exhaustivo de las plantaciones de NUTRILITE nos permite garantizar que nuestros complementos sólo contienen ingredientes de la más alta calidad.

Calidad total de principio a fin.


Cultivos de Nutrilite en el mundo
Nuestras actividades de cultivo ecológico se llevan a cabo a nivel internacional, con más de 2.600 hectáreas en California, el Estado de Washington, México y Brasil.

No comprometemos nunca la calidad
En las plantas de fabricación NUTRILITE™, la calidad en la elaboración de nuestros productos forma parte de nuestra empresa tanto como nuestras prácticas de cultivo naturales. Las salas ordenadas y los equipos bien cuidados son un referente de excelencia; otro es el nivel de conocimientos técnicos demostrado por los empleados de Nutrilite a lo largo de todo el proceso de fabricación.

- Las plantas se recolectan en su etapa de mayor valor nutricional y se transportan en el menor tiempo posible hasta la planta de deshidratación.
- El proceso de concentración se lleva a cabo en modernas instalaciones con un equipo especializado en deshidratar, triturar y extraer de las plantas los nutrientes más ricos de la naturaleza, creando los mejores concentrados dietéticos del mundo.
- Cada lote de concentrado en polvo se somete a pruebas para garantizar que no contiene contaminantes y que posee la eficacia adecuada.
- Balanzas controladas por ordenador calculan la cantidad y el peso exactos del concentrado en polvo.
- A continuación, los diferentes polvos se mezclan hasta formar una única mezcla uniforme.
- La mezcla en polvo se introduce en comprimidos recubiertos con una solución especial para facilitar su ingesta y éstos se analizan detenidamente para detectar posibles grietas o escamas.
- Los comprimidos finales se sellan en envases especialmente diseñados para conservar su frescura.

Cada complemento NUTRILITE lleva dentro una promesa:
LO MEJOR DE LA NATURALEZA. LO MEJOR DE LA CIENCIA.

viernes, 25 de marzo de 2011

Beneficios del AJO

 EL AJO, UNA BUENA MEDICINA PARA MUCHOS PROBLEMAS DE SALUD
En la cocina y dieta mediterránea, el ajo es un ingrediente fundamental desde hace miles de años. Sus virtudes ya eran conocidas en la antiguedad. Ahora la ciencia confirma sus benéficas virtudes. 

Parece ser que durante la construcción de las pirámides los trabajadores seguían una dieta que consistía sobre todo en cebolla y ajo, del que se decía que proporcionaba vigor para resistir la dura faena. Plinio escribió sobre la capacidad del ajo para curar la tisis; Virgilio comentó que el ajo realzaba y mantenía la fuerza de los trabajadores agrícolas; Celsio recomendó el ajo como curación para la fiebre; Hipócrates pensó que era una buena medicina para muchos problemas de salud y Mahoma, el profeta, proclamó que si el ajo era aplicado directamente a una picadura o una mordedura facilitaría la curación de estas heridas.

LA CIENCIA CONFIRMA
Las virtudes medicinales atribuidas al ajo son comprobadas y verificadas a finales del siglo XIX, cuando Louis Pasteur demuestra que es un antibiótico natural. Posteriormente, el doctor Arthur Stoll, un médico suizo ganador del Premio Nobel, da a conocer uno de los componentes básicos del ajo: una sustancia llamada Aliina. La Aliina es el componente "madre" -farmacológicamente inactivo e inodoro- del que deriva la sustancia activa, la Alicina, cuyo poder bactericida fue descubierto en 1944.
Actualmente, científicos japoneses prueban sus efectos sobre pacientes con lumbago y artritis, mientras en la India, se están desarrollando estudios que demuestran que el ajo tiene un efecto preventivo en el desarrollo de la arteriosclerosis y de la tensión arterial alta (hipertensión).

LOS BENEFICIOS DEL AJO
1. Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
2. Es antiinflamatorio.
3. Es anticoagulante, vasodilatador y depurador
4. En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico. (Por esta razón, en la cocina cuando la carne de un ave o de un cordero empieza a oler se frota con ajo al ser un magnífico bactericida)
5. Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
6. Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
7. Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.


AJO COCIDO, AJO PERDIDO 
Las virtudes medicinales del ajo sólo tienen efecto si se consume crudo. Lo dice el refrán "ajo cocido, ajo perdido". 

Ideas para comerlo crudo :
Cortado muy fino y mezclado en ensaladas, con judía verde y patatas al vapor, sobre anchoas o sardinas y un chorrito de aceite de oliva, triturado en el gazpacho .... sobre pimientos asados, champiñones y setas, .... frotado sobre pan tostado, con escalivada, como componente de salsas alioli, pesto .... y sobre todo con lo que a usted más le guste y le apetezca

jueves, 24 de marzo de 2011

Omega-3, salud cardiovascular

Es bien conocido que algunas grasas son capaces de afectar negativamente a la salud de nuestro corazón, estas son las grasas saturadas de origen animal y vegetal (coco, palma y grasas hidrogenadas).

Otras, las insaturadas y poliinsaturadas tienen efectos muy beneficiosos sobre nuestra salud cardiovascular, por lo que resulta imprescindible introducir estas grasas en cantidad suficiente en nuestra dieta diaria. Al igual que las anteriores, la procedencia de estos ácidos grasos también puede ser de origen animal o vegetal.

Los dietistas de MenuDiet.es afirman que en la prevención y el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares, las grasas ingeridas en la dieta juega un papel fundamental.

En este artículo, haremos un resumen de las conclusiones de los grandes estudios llevados a cabo para demostrar los beneficios de una de las grasas poli-insaturadas con mayor popularidad entre los consumidores y la comunidad científica, los ácidos grasos Omega-3.
DIFERENCIAS ENTRE EL OMEGA-3 ANIMAL Y EL OMEGA-3 VEGETAL

Los Omega-3 presentes en los pescados son ácidos grasos de cadena larga denominados EPA, DHA y DPA que tienen una gran funcionalidad en el organismo.

Por otro lado, los Omega-3 de origen vegetal, llamados ALA, son de cadena más corta y aunque a través de ellos se sintetizan pequeñas cantidades de los llamados EPA y DHA su aporte no es suficiente para cubrir las necesidades humanas.

En conclusión, podemos afirmar que es necesaria la inclusión de ácidos grasos omega-3 de origen animal. Se recomienda evitar las dietas vegetarianas estrictas, incluyendo en ellas los pescados, para asegurar así una cantidad de Omega-3 funcional capaz de llevar a cabo funciones esenciales para el mantenimiento de la salud.

Aunque el artículo se centra en la repercusión de estás grasas sobre la salud cardiovascular, cabe destacar que los Omega-3 son ácidos grasos esenciales que cumplen funciones imprescindibles a muchos niveles cómo por ejemplo en el cerebro o la retina.
BENEFICIOS DE LOS OMEGA-3 A NIVEL CARDIOVASCULAR

1. Efecto antiinflamatorio y protección de los vasos sanguíneos
Los Omega-3 DHA son capaces de disminuir la expresión génica de las moléculas de adhesión, evitando la formación de las placas de ateromas de colesterol y mejorando la elasticidad de las arterias.

2. Beneficios sobre los niveles de grasas en sangre (triglicéridos y colesterol)
Los Omega-3 son capaces de reducir los niveles circulantes de triglicéridos y en ocasiones de colesterol, estos efectos se producen a nivel del hígado. Consiguen además, reducir el acúmulo de colesterol esterificado en las paredes de las arterias.

3. Reduce el riesgo de trombosis
El Omega-3 EPA Y DHA reduce moderadamente la capacidad de las plaquetas para agregarse, modulando así la formación de trombos. Éste fenómeno, sumado a la mayor elasticidad de los vasos sanguíneos, reduce notablemente el riesgo de trombosis.

4. Prevención sobre las arritmias cardiacas
Su leve efecto antiarrítmico hace que esté indicado en la prevención secundaria de episodios cardiovasculares, es decir que contribuye a disminuir las complicaciones en pacientes cardiacos de alto riesgo y/o tras cirugía cardiaca. Algunos estudios indican que son capaces de disminuir la frecuencia cardiaca, mejorar la recuperación tras el ejercício y disminuir la tensión diastólica.
FUENTES DE OMEGA-3

ANIMALES Los más destacables son los EPA y DHA. Es necesario ingerirlas a través de la dieta pues son los más funcionales y se encargan de funciones realmente importantes en el organismo. Los más ricos en EPA y DHA son los pescados azules (grasos) como la caballa o verdel, arenque, salmón, boquerón, jurel, emperador, sardina y atún entre otros, aunque también está presente en pescados blancos como el bacalao, la merluza y el lenguado y en algunos mariscos.

VEGETALES Es la ALA, un Omega-3 de cadena corta que no consigue llevar a cabo algunas funciones esenciales para la vida. A través de la ALA se forma una pequeña cantidad de EPA y DHA que no es suficiente para cubrir el aporte recomendado. Los frutos secos como almendras, castañas y en especial las nueces son ricos en Omega-3, al igual que algunos aceites de origen vegetal como son el de linaza, canola y oliva.

SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS ENRIQUECIDOS En este caso encontramos productos muy diferentes entre sí, atendiendo al tipo de Omega-3 y a la cantidad que aportan. Los suplementos más adecuados son aquellos en forma de aceite de pescado que aportan una combinación excelente de Omega-3 EPA y DHA, son muy naturales y están libres de metales pesados como el mercurio.

Otro suplemento que se utiliza mucho en la actualidad son las semillas de lino. Este suplemento es muy natural, pero no debemos perder de vista que el aporte de Omega-3 vegetal (ALA) no es suficiente, por lo que no se trata de una opción muy recomendable.

Los productos enriquecidos suelen aportar cantidades muy pequeñas de Omega-3 que no cubren las cifras recomendadas en cuanto al aporte diario de Omega-3. Además, es común que no se especifique la procedencia de estos ácidos grasos (animal o vegetal) por lo que no sabemos el grado de protección que nos ofrecen estos productos.
APORTE RECOMENDADO

Cómo recomendaciones generales se han marcado las siguientes:

? Personas sanas Al menos 2 raciones de pescado azul a la semana complementado con alimentos ricos en omega-3 de origen vegetal, como son los aceites.

? Personas con enfermedad cardiovascular o alto riesgo Se recomienda asegurar 1 gramos de omega-3 EPA y DHA procedentes del consumo de pescado. Debe valorarse la posibilidad de administrar suplementos naturales de origen animal.

Las futuras investigaciones conseguirán determinar con mayor exactitud las recomendaciones para cada uno de los grupos de población.